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オーナーシェフの辛さと辛さの味わいどころ
今日の昼飯は 県庁近くのカレー工房・印度亭で
野菜カレーを喰らった。５００円。
２回目。前回の白飯にノーマルの辛さから、味わいを変えようと
５０円アップの１辛を注したら・・・
女性スタッフから、野菜カレーには１６穀米がとススメラレ、
ならばと辛さをノーマルにもどし、１６穀米で注した。
手洗いから、カウンターに戻り、口にすると白飯だった。
ライスもカレーもノーマルに戻してしまったらしい・・・
注文品とは違うと言いながら、猛烈な速さで喰らうのをやめない客に、
御免なさいと何度も女性スタッフは言ってくれるが
目の前の白衣のオーナーは・・・・その心中を察することしかできない。
注文の多いお客には、思うところがあるのだろう・・・
自戒の念をこめながら、
この店で私が価値を得たのは、時間とエネルギーだと言い聞かせた。
でも、また行くと思うよ・・・
北京のバイオリンとカラオケ事情
昨日のこと、中国語のメモを一杯もった年配の紳士が来店された。
”北京のバイオリン”の主題歌の
オープニオングテーマとエンディングテーマだけが欲しいという。
http://www3.nhk.or.jp/kaigai/violin/lyrics/lyrics_02.html
番組の公式サイトで調べると
日本のＣＤ発売はなく、そう話すと・・・
「あぁ〜現地で買っとけば良かった」
北京には、良く行かれるらしく
カラオケで歌うのにＣＤがご入用だったのだ。
サントラが発売されているのに、主題歌が挿入されていないのは
おそらく契約上かなにかの問題なんでしょうが・・・
メモは中国語の流行歌・ＰＯＰＳの曲名と歌詞で
いい楽曲が、たくさんあるよと嬉しそうに！熱く！語られた。
日本曲のカバーも多いらしいが
オリジナルの素晴らしい歌が芽生えてきているという・・・
「戦後日本の、ルイジアナのママのようですね・・・」と
ふたりして、かの国の歌謡事情とこれからを予測して楽しくなった。
