グアンチャーレと新玉ねぎのアマトリチアーナ

今日の昼飯は、六番丁のイタリア食堂キッチンキャミーで
グアンチャーレと新玉ねぎのアマトリチアーナを喰らった。９００円。


グアンチャーレは豚ホホ肉の塩漬け
素朴な味のアマトリチアーナに欠かせない。
あっさりとした味わいが楽しめた。

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