今日は紀の川市。昼飯はエスカルゴで
チキンソテー 粒マスタードソースをご馳走になった。１２５０円。
オーナーご夫妻が、大阪から越してきてもう久しいといふ。
食材やら、地元の方々に恵まれての一軒家フレンチ。
オーソドックスなソースに、紀の川野菜が生きる。
ポタージュや自家製パンもしっかりしている。
https://twitter.com/hiroheros/status/352627841705340928/photo/1
ご飯に合う味付けに感じるのは
地元の皆さんのなせるところだろう・・・
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