今日の昼飯は、太田のP.M.Factoryで
マダガスカルカレーセットをご馳走になった。1480円。
ミシュランの仏マップが一際目立つ・・・
大使館料理人を務めたフレンチシェフが創る。
ユニークな洋食屋風情のメニュから
さらに一際ユニークなカレーを撰す。
マダガスカル料理の代表的な
豚料理ravintotoをイメージした
シェフならではのオリジナルカレー(メニュそのまま)
http://lockerz.com/s/169376143
上質で濃厚なフレンチ風味に
満腹度は充分すぎる。
一日限定8食といふ。
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