今日の昼飯は 向のマイソールで
ハンバーグカレーのセットを喰らった。１４００円。
この店の一番自慢のメニュとおもう。
マスター直々のアドヴァイスで普通辛とした。
サラダはノードレシッグにてフライオニオンも抜きに
これは私の好みです。
黄色いライスの横にふっくらとしたハンバーグ
一目でジュシーさがわかるほど。
口に含むとステーキとしては物足りなく感じるかもしれない。
ひとたびカレー・ルーと合わすと
まったく新しい食感・テイストを生み出している。
どちらもだれもが好みの喰物をこんなレベルでＭＩＸできるとは！
食後のドリンクはホットなスパイスチャイに・・・。
至福のランチとなる。しかも充分な満腹感。
ひょんなことからマスターの音楽嗜好を知る。
クラブＤＪなのだ。
レコード盤をＭＩＸしながらプレイするアーチストのことです。
スパイスのＭＩＸと通じるところがあるのだろうか・・・・。
東京は三軒茶屋の近くで料理修行をされたらしいが
いろんな修行を持ち帰ってくれたようだ。
