2015-07-29 熊本産タモギダケと夏野菜の大平燕 昼飯喰 今日は熊本。昼飯は香蘭亭下通本店で、 熊本産タモギダケと夏野菜の太平燕を喰らった。870円。 観光案内所でお奨めを聞いたら、 教えてくれたのがタイピーエン。 何度聞いても聞き取れず、面白そうで訪す。 食堂ビルのような老舗の中華料理店だ。 2Fのレストランも本格的だ。 野菜春雨スープと注釈がメニュにある。 あっさり出汁が利いている・・・ 揚げ玉子で撹拌するように 喰らえば、とても印象的な味わいに。 ⇔クリック