縷々のつぶやき

昭和11年創業!岩喜蓄音機店の3代目店主。現在は、LURU MUSICとして、CDショップ、音楽ホール、音楽制作、音楽イベントなどの企画運営を通じて、地域から世界を楽しくすることを日々楽しんでいます。旧:演歌商店のつぶやき。

牛ホホの赤ワイン煮込み 

今日の昼飯は 狐島のバスティスで
牛ホホの赤ワイン煮込みのランチコースをご馳走になった。


近くにありながら初めて訪す。
南フランスの家庭料理のコースが人気
予約しなければはいれない。
たまたま1席、13時までなら大丈夫といふ幸運に。
前菜もヴォリュームたっぷり・・・
メインを三択から撰す。
https://twitter.com/hiroheros/status/405901019520856064/photo/1/large
この煮込みは秀悦で、なかなかだ。
デザートも10種以上ありて
これは、人気がでるわ。


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