今日の昼飯は、六番丁のイタリア食堂キッチンキャミーで
三重県産イワシとシシリアンルージュトマトと甘どう美人のアーリオ•オーリオを喰らった。９００円。
毎週金曜日、近くのモンティグレに
野菜ソムリエの移動野菜販売車がやってくる。
それにあわせたかのように、良いイワシを入手したと
マスターがつぶやいた。
紀の川市・宮楠農園のシシリアンルージュトマトと
紀美野町・宇城農園の甘長唐辛子(甘とう美人)を食材に・・・
http://twitpic.com/5tsj7e
シシリアの香りが残る新品種トマトは、
口の中でその美味しさを発揮する・・・
もっと、驚いたのは甘長唐辛子の甘とう美人
まさかのほの甘さは初体験の味わい・・・
ふたつの信じがたい美味しさが
イワシと一緒に楽しめた。
まさに、海の幸、山の幸・・・
シンプルに素材の良さを楽しむ
シシリア風の大衆食堂
シンジゲートのような美味しさネットワークを
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