今日は、東京。昼飯は神田小川町のそば酒房・福島で
盛りそばを喰らった。７４０円。
靖国通りから入り込んだ小さな店。
こういう佇まいを見つけて入るのも楽しいもんだ。
カウンターだけの店と思ったら
２階もあり、賄いかたが４人もいる。
「今日は手打ちの日です！」と元気良い・・・
そうでない日もあるらしいので、ラッキーとしよう。
山形産十割蕎麦はなかなか
出汁は関西風で、葱のお替りが卓上に・・・・
かけそばとご飯と出汁巻きで
さっさっとかき込むのが、私の好みに合いそうだ。
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