６月限定・涼風山かけざるそば

今日の昼飯は　モンティグレ１Ｆの麺どころ・信濃路で
６月限定・・涼風山かけざるそばを喰らった。７５０円。


巨大モンブランのよう、器から盛り上がっている。
大根・水菜・鰹節、そこにアクセントにいくらが・・・
別添えの山芋とざるそば風に喰い進む。
プチと弾けるいくらが、口に広がると楽しくなる。
つゆは、麺とからませた方が
風味が増すようだ。


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