2006-11-07 新そば特集のＴＯＰを飾る店。 昼飯喰 今日は東京。昼飯は神田須田町の眠庵（ねむりあん）で ニ種盛りのそばを喰らった。１１６０円。 隠れ家雑誌の新そば特集のＴＯＰを飾る店。 目の前でもそば店とは気が付かない細い路地の中・・・ 下足番に靴を入れて店に上がる。 宮城産と茨城産の新そばがざるに盛られたのは 入店してから３０分あまし後のこと 手際といい立居振る舞いといい 知人の手料理をご馳走になるような雰囲気だ。 こんなスタイルが話題になっているのか・・・ しかも週に３日間の商売だ。 蕎麦湯が濃厚で印象に残った。