先日、このブログにコメントをいただいた
演歌･歌謡曲の専門店 楽園堂の荒川さんを訪ねた。
http://gakuendo.ocnk.net/
サイトの充実振りとコンパクトな商圏での奮闘ぶりを学びに
羽田からレンタカーを走らすことになった。
核テナントが抜けたモールは厳しい・・・
レコード専門店だった同店も
携帯電話売場と雑貨売場を導入、売場を三等分で構成し、
さらにレコード売場は演歌・歌謡曲に絞込み
さらにさらに、カセットとＣＤが半々に・・・
これらの大胆なミックスと絞込みには驚いた。
荒川さんの若さがなせる決断なんだろう。
むろん課題も山積みだそうですが
弊店の新しい店つくりには、大いに参考にさせていただきました。
ありがとうございました。
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秘蔵スパイスの欧風ビーフカレー
今日は茨城・つくば。昼飯は西大通りに面した香辛飯屋で
秘蔵スパイスの欧風ビーフカレーを喰らった。８８０円。
久方ぶりのこの街は、大きく変わっていて気持ちが良い。
期待以上に成長しているからだろう・・・
よく通ったころのカレー屋さんを捜してしまうのは仕方がないが、
１０年以上の年月ではやはり？？？
多分、この店が移転し発展してきたのだと思いたい。
そう思わせる、舌の記憶だったから・・・
懐かしいスタイルのカレーは好みではあるが
白飯の硬さはかつてない
これは歳歯の問題かなぁ・・・
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